Gurihnya Ayam Tangkap Khas Aceh yang Bikin Nagih
AYAM tangkap menjadi salah satu kuliner yang populer di Aceh. Hidangan ini terkenal karena aroma khas dari daun kari dan rempah-rempah yang kuat, berpadu dengan gurihnya ayam goreng yang renyah di luar namun tetap lembut di dalam. Bagi masyarakat Aceh, ayam tangkap bukan sekadar menu makan siang biasa. Sajian ini sering hadir dalam berbagai acara […]
7 Rekomendasi Kuliner yang Wajib Dicoba saat Liburan di Aceh
BAGI para pencinta wisata kuliner, berkunjung ke Aceh adalah pengalaman yang tidak boleh dilewatkan. Setiap daerah di Serambi Makkah memiliki hidangan unik yang mencerminkan perpaduan budaya Melayu, Arab, India, hingga Eropa. Dari aroma rempah yang kuat hingga rasa pedas yang menggoda, kuliner Aceh selalu berhasil meninggalkan kesan mendalam bagi siapa pun yang mencicipinya. Tidak hanya […]
Keumamah, Cita Rasa Ikan yang Menggugah Selera Makan
ACEH tak hanya terkenal dengan wisata alam dan sejarahnya, tapi juga dengan ragam kuliner tradisional yang unik dan menggugah selera. Salah satu hidangan yang wajib dicoba saat berkunjung ke Tanah Rencong adalah keumamah, olahan ikan khas Aceh yang kaya rasa dan memiliki nilai sejarah tersendiri. Keumamah sering disebut juga sebagai ikan kayu, karena teksturnya yang […]
Atjeh Tram Sisa Warisan Kolonial di Serambi Mekkah
DI HALAMAN sebuah toko ritel, Barata Banda Aceh, tepat di seberang Masjid Raya Baiturrahman, sebuah lokomotif hitam berdiri di antara hiruk pikuk kota. Nomor BB 84 terpampang di bagian depannya, menjadi pengingat bahwa Aceh pernah memiliki jaringan kereta api yang membentang ratusan kilometer untuk kepentingan perang Belanda bernama Atjeh Tram. “Memang (pembangunan rel kereta api) […]
Sambal Durian Aceh, Kuliner Asam Gurih yang Wajib Dicoba
ACEH memang kaya akan kuliner khas yang menggoda lidah, mulai dari hidangan berkuah hangat hingga masakan kering penuh rempah. Salah satu yang menarik perhatian pencinta kuliner adalah asam drien, atau yang dikenal juga sebagai sambal jruk, yakni sambal durian khas barat-selatan Aceh. Bagi penikmat kuliner Aceh, asam drien bukan hal baru. Hidangan ini kerap dijumpai […]
Peunayong, Mozaik Keberagaman di Serambi Mekkah
DI SATU sore di Banda Aceh, aroma masakan Tionghoa bercampur dengan wangi kopi khas Aceh yang menyeruak dari kedai-kedai tua di Jalan T. Panglima Polem. Di antara deretan ruko berarsitektur kolonial dan lampion merah yang bergoyang diterpa angin, berdiri megah Vihara Dharma Bhakti, sebuah rumah ibadah yang menjadi saksi hidup harmoni lintas iman di jantung […]
Segarnya Pemandian Mata Ie
DI TENGAH gempuran destinasi wisata buatan dan pantai-pantai kekinian di Aceh, sebuah oase alami tetap bertahan dengan pesona yang tak lekang oleh waktu, Pemandian Mata Ie. Terletak di kaki bukit kapur Kecamatan Darul Imarah, Aceh Besar, Mata Ie yang secara harfiah berarti ‘Mata Air’ bukan sekadar kolam renang, ia adalah jantung konservasi alam, sumber kehidupan, […]
Godekh Sagu, ‘Boba Subulussalam’ yang Legendaris
KOTA Subulussalam memiliki ragam kuliner yang menarik dan wajib dicicipi, minuman khas itu menarik perhatian karena bentuknya menyerupai susu kental. Kuliner tersebut ialah Godekh Sagu. Atau warga di sana menyebutnya dengan minuman ‘boba Subulussalam’. Secara harfiah Godekh merujuk pada adonan sagu yang sudah direbus dengan air matang, tetapi kemudian istilah Godekh berkembang menjadi nama yang […]
Lhoong Surga Wisata Alam Tersembunyi di Aceh Besar
KECAMATAN Lhoong, Kabupaten Aceh Besar memang mulai dikenal karena punya spot ‘hidden gem’ bagi mereka yang ingin mencari ketenangan untuk berwisata. Tak heran, bahkan banyak yang tidak mengetahui ‘spot’ tersembunyi di wilayah itu. Sebab, pelancong lebih memilih lokasi wisata yang sudah populer di kawasan tersebut. Bahkan bagi Anda yang sedang melakukan perjalanan melewati pantai Barat […]