Memek Kuliner ‘Nyentrik’ dari Simuelue
SINABANG – Masa silam, kuliner dari wilayah kepulauan di Aceh ini telah lekat di lidah jelata, bahkan sampai juga ke meja makan para raja. Bagi sebagian orang namanya memang agak sedikit menggelitik, tapi tidak bagi masyarakat Simeulue. Mereka tetap bangga menyebut kuliner nyentrik berlakap ”Memek” itu. Sebab kuliner ini punya nilai sejarah besar. Jauh sebelum Indonesia merdeka. […]
Ranup Mameh Jajanan Unik Khas Aceh
BANDA ACEH – Tradisi makan sirih atau “menyirih” menjadi simbol tradisional yang mencerminkan warisan budaya Aceh. Salah satu contoh nyata dari keberlanjutan tradisi kuliner dalam bentuk jajanan unik khas Aceh yang masih eksis hingga kini adalah “ranup mameh”, yang dalam bahasa Indonesia berarti sirih manis. Meskipun bahan dan proses pembuatannya sederhana, ranup mameh telah menjadi bagian tak terpisahkan […]
7 Rekomendasi Pasar Takjil Populer di Banda Aceh, Murah dan Enak
WAKTU berbuka puasa di bulan Ramadhan menjadi hal yang paling dinanti. Apalagi, tubuh memang butuh energi setelah berpuasa hampir 14 jam. Selama puasa, ngabuburit menjadi kegiatan paling ditunggu-tunggu. Sambil menunggu berbuka, umumnya masyarakat berburu aneka takjil murah dan enak. Kegiatan ini pun menjadi suatu kesenangan tersendiri. Tak heran, pada bulan yang penuh berkah ini banyak […]
Menikmati Perjalanan Penuh Kelezatan di Aceh Culinary Festival 2021
BAGI Anda yang lagi ngidam sama kuliner Aceh, event Aceh Culinary Festival (ACF) 2021 hadir lagi nih. Berbeda dari tahun-tahun sebelumnya, event kuliner yang udah ada sejak tujuh tahun lalu ini bakal digelar secara virtual. Meskipun begitu, acara ini tetap bakal menghadirkan pengalaman yang enggak kalah seru dan menggiurkan lo. Kalau tertarik, Anda bisa mengikuti […]
Kopi Khop, Sensasi Menikmati Kopi dengan Cara Unik
Jika kamu suka kopi, mungkin kamu sudah tidak asing lagi dengan kopi yang satu ini. Pasalnya, cara meminum kopi ini termasuk unik, yaitu minum kopi dengan gelas telungkup! Kopi yang lahir dari Aceh Barat ini dinamakan Kopi Khop. Kopi Khop diketahui merupakan salah satu produk unggulan yang memiliki nilai jual dan sangat khas dengan histori […]
Eungkot Paya, Kuliner Warisan Masyarakat Aceh
Masakan Aceh terkenal dengan dua rasa yang dominan: asam dan pedas. Dominasi bumbu kelapa gongseng dan ketumbar ditambah daun salam koja dan serei, akan terasa aduhai. Penggunaan banyak rempah kian menambah sedap ciri masakan khas Aceh. Dari keanekaragaman kuliner yang khas Aceh, ada satu masakan yang sangat terkenal. Namanya gulee eungkot paya. Rasa kuliner ini […]
Pliek U, Hidangan Autentik Aceh dari Ampas Kelapa
Belum nikmat rasanya mengenal aceh sebelum merasakan Pliek U. panganan satu ini merupakan salah satu makanan tradisional yang sudah mendarah daging di Masyarakat Aceh. Dulunya kuah pliek u ini adalah makanan khas raja-raja Aceh jaman dulu saat menjamu para saudagar ataupun tamu raja. Kuah pliek u ini menjadi sajian menu favorit walaupun banyak dari para […]
Pulut Bakar, Makanan Ringan Khas Aceh Pembuka Hari
Travelers, sudah pernah mengunjungi Aceh? Atau khususnya Banda Aceh? Jika sudah, pernah mengunjungi tempat apa saja? Museum Tsunami? Pantai? Pelabuhan? Pusat kerajinan? Atau bahkan berkeliling untuk wisata kuliner? Jika kita membicarakan wisata kuliner, Aceh memiliki banyak sekali menu untuk dijadikan pilihan. Mulai dari makanan ringan sampai makanan berat. Nah, travelers harus mencoba salah satu makanan […]
Tradisi Kuliner Aceh yang Melegenda dan Kisah di Baliknya
Dengan cita rasa khas dan penggunaan kaya rempah-rempah, wisata kuliner Aceh memang selalu menjadi topik menarik untuk dibicarakan. Ada sejarah juga yang bisa dijadikan wawasan tambahan Anda. Simak selengkapnya di sini! Keunikan Wisata Kuliner Aceh Layaknya daerah-daerah lain di Indonesia, masakan-masakan khas Aceh memakai gabungan rempah seperti adas, kapulaga, kayu manis, cengkih, jintan, ketumbar, kada, […]
